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第一章 饮食养五脏，会吃去病根2

1.五脏失常，百病之源2

2.饮食不当，五脏易伤4

3.平衡饮食，养好五脏5

4.饮食有节，高效养生7

第二章 百病生于气，会吃肺气顺13

1.生姜，辛温养肺增免疫13

生姜红糖水14

生姜葱豉汤14

醋泡生姜14

神奇偏方15

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2.萝卜，清肺排毒“赛人参”16

白萝卜炖猪肺16

白萝卜马蹄汁17

白萝卜酸梅汤17

神奇偏方17

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3.芦根，退热止咳“天然抗生素”18

芦根麦冬汤19

芦根绿豆汤19

芦根橘皮粳米粥19

神奇偏方20

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4.百合，润肺安神之妙品21

百合川贝雪梨粥21

百合莲枣桂圆汤21

百合双根汤22

神奇偏方22

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5.梨，果中“矿泉水”23

雪梨川贝猪肺汤24

雪梨鸭汤24

黑豆雪梨汤24

神奇偏方25

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6.羊肉，暖肺的“小棉袄”25

羊肉生姜萝卜汤26

羊肉玉屏汤26

羊肉奶药羹27

神奇偏方27

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7.金橘，顺肺化痰之“仙果”28

金橘枇杷汤29

金橘萝卜饮29

金橘山药粥29

神奇偏方30

相关链接30

8.白果，补肺益肾的“长寿果”31

白果蒸鸭31

白果益智膏32

神奇偏方32

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第三章 肾虚百病生，吃能强根本37

1.海参，养肾的“海中人参”37

羊肉生姜海参汤38

海参黑豆汤38

神奇偏方38

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2.熟地黄，补肾滋阴少不了39

熟地粳米粥40

熟地黄酒40

熟地白果猪肺汤40

熟地当归羊肉汤41

神奇偏方41

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3.鹿，温阳补肾的“东北宝”42

鹿茸酒42

鹿茸淮山鸡汤43

鹿筋煮花生43

神奇偏方43

相关链接44

4.天冬，天然的“排毒洁肾剂”44

天冬冬瓜排骨汤45

天冬薏苡仁粥45

二冬膏46

神奇偏方46

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5.栗子，补肾壮腰力47

栗子羊肉汤47

栗粉糕48

栗子烧子鸡48

神奇偏方48

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6.黑豆，滋肾补虚功效奇49

醋泡黑豆50

黑豆浆50

神奇偏方51

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7.狗肉，冬季壮阳好补品52

狗肉黑豆汤53

壮阳狗肉汤53

狗肉杞药汤54

神奇偏方54

相关链接54

8.韭菜，天生起阳草55

韭菜核桃炒海虾55

韭菜生姜粥56

韭菜炒鸡蛋56

神奇偏方57

相关链接57

第四章 肝病气血乱，吃断肝病根61

1.酵母西红柿，恢复肝功能61

啤酒酵母西红柿62

酵母西红柿粥62

神奇偏方63

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2.玫瑰，疏肝调理内分泌64

玫瑰调经茶64

玫瑰桔梗茶65

神奇偏方65

相关链接65

3.木瓜，养肝护肝“大将军”66

木瓜枸杞银耳汤66

木瓜奶67

神奇偏方67

相关链接67

4.山楂，消食活血之“果珍”68

山楂乌龙茶68

山楂降脂汤69

神奇偏方69

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5.枸杞子，补益肝肾的“甘露”70

嚼食枸杞70

枸杞菊花茶71

枸杞山楂炖鸭汤71

神奇偏方71

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6.绿豆，清心护肝之“上品”72

绿豆汤73

绿豆天冬汤73

神奇偏方73

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7.动物肝脏，“同气相求”补肝血75

猪肝胡椒汤75

酱醋羊肝76

神奇偏方77

相关链接77

8.泥鳅，养肝的“水中人参”77

泥鳅苓芪鸡骨草汤78

泥鳅枸杞汤79

神奇偏方79

相关链接80

第五章 心主血脉病，会吃心安宁83

1.莲子心，除烦清心火83

莲心山楂菊花茶84

莲心茅根饮84

神奇偏方85

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2.茶叶苦咖啡，能治糖尿病85

茶叶苦咖啡86

菊槐绿茶饮87

神奇偏方87

相关链接87

3.灯心草，清心安神利小便89

灯心安神茶89

枣竹灯心草粥90

灯心苦瓜汤90

灯心花鲫鱼粥90

神奇偏方91

相关链接91

4.芦荟，清心降压敛疮疡92

芦荟外敷92

芦荟酒93

芦荟茶93

神奇偏方94

相关链接94

5.红枣，补心养血的“维生素丸”95

红枣煮蛋96

红枣首乌粥96

红枣阿胶乌鸡汤96

神奇偏方97

相关链接97

6.肉桂，温阳通脉治心病98

肉桂蜜98

肉桂粥98

神奇偏方99

相关链接99

7.三七，能补能通“金不换”100

三七花茶100

三七猪心100

神奇偏方101

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8.桂圆，养心安眠抗焦虑102

桂圆小麦红枣汤102

糖渍鲜桂圆103

桂圆枸杞明目汤103

神奇偏方103

相关链接104

第六章 脾病气血虚，健脾强根本109

1.甘草，药中“国老”治乙肝109

甘草红枣茶110

甘草蜜枣汤110

神奇偏方110

相关链接111

2.莲子，健脾益肾养心神111

莲子核桃桂圆汤112

莲子固精汤112

神奇偏方113

相关链接113

3.莲藕，健脾止血好“灵根”113

莲藕猪蹄汤113

莲藕雪梨汁114

神奇偏方114

相关链接114

4.山药，健脾益肾“赛虫草”115

山药健脾粥115

山药玉竹海参汤116

神奇偏方116

相关链接117

5.土豆，“地下苹果”胜良药117

土豆炖牛肉118

土豆蜜膏118

神奇偏方118

相关链接119

6.石斛，养胃通络之“仙草”119

石斛洋参茶120

石斛粥120

神奇偏方121

相关链接121

7.芋头，宽肠排毒能防癌121

芋头粥122

生姜芋头外敷122

神奇偏方122

相关链接123

8.白术，健脾燥湿资“后天”123

白术红枣饼124

白术糖124

神奇偏方124

相关链接125

第七章 体质可改善，会吃断病根129

1.气虚体质最常见，人参补气增精神129

人参鸡汤130

人参煨猪肚130

神奇偏方131

相关链接131

2.阴虚体质火上炎，沙参猪皮降虚火132

沙参老鸭汤133

沙参猪皮粥133

神奇偏方134

相关链接134

3.阳虚体质寒气重，干姜荔枝温中阳135

干姜当归羊肉汤136

荔枝粥137

神奇偏方137

相关链接137

4.气郁体质常忧郁，三花泡茶解气郁138

三花茶139

玫瑰小麦粥140

神奇偏方140

相关链接140

5.痰湿体质易虚胖，茯苓薏苡除痰源141

茯苓赤豆糕142

山药薏苡仁粥143

神奇偏方143

相关链接143

6.湿热体质口臭重，黄连苦瓜除湿热144

黄连甘草茶145

凉拌苦瓜145

神奇偏方146

相关链接146

7.血瘀体质易瘀阻，丹参丝瓜通经络147

丹参黄豆汁147

丝瓜肉片汤148

神奇偏方148

相关链接149

8.过敏体质特烦人，黄芪胎盘补肺肾150

黄芪蜂蜜饮150

胎盘肉丸151

神奇偏方151

相关链接151

第八章 五谷杂粮好，常吃去病根154

1.五谷杂粮妙，一谷补一脏154

（1）大米，补肺益气助热量155

生姜苏叶粥155

防风粥155

玉竹粥156

阿胶糯米粥156

（2）小米，健脾安神“代参汤”156

黄芪小米粥157

小米鸡蛋粥157

小米红糖粥157

鲢鱼小米粥157

小米南瓜粥158

（3）小麦，养心安神赛良药158

甘麦大枣汤158

小麦粥158

小麦通草汤158

小麦桂圆粥159

红糖麦面粥159

糯米麦粥159

（4）高粱，养肝健脾是妙品159

高粱石榴饼159

高粱消肿汤159

高粱根煮蛋160

高粱茶160

高粱螵蛸粥160

（5）玉米，含有丰富的维生素160

玉米须茶160

玉米须清肝汤161

玉米消肿汤161

玉米粥161

（6）大豆，补肾延年抗衰老161

黄豆汤162

五黑粥162

黄豆枣麦汤162

地龙胡椒豆162

黄豆海带汤162

黄豆猪肝汤163

2.五果助养生，百果能成仙163

（1）苹果，健脾降脂保平安163

苹果山药汤163

苹果楂枣粥164

玉容丹164

苹果生地蜜饮164

苹果金橘饮164

（2）葡萄，滋阴利咽抗疲劳164

葡萄膏165

葡萄甘蔗汁165

葡萄粥165

葡萄芹菜汁165

葡萄藕地蜜汁165

（3）香蕉，富含钾镁抗焦虑165

冰糖香蕉汁166

香蕉玉米汁166

香蕉燕麦粥166

香蕉面膜166

（4）菠萝，能溶血栓利小便167

鲜菠萝汁167

菠萝茅根蜂蜜汤167

菠萝苦瓜鲜鸡汤167

（5）枇杷，润肺止咳助消化168

川贝枇杷膏168

川贝枇杷粥168

（6）柑橘，顺气化痰富含钙168

橘皮姜苏饮169

烤橘子169

橘皮粥169

（7）猕猴桃，“维生素C之王”169

猕猴桃羹170

冰糖猕猴桃170

猕猴桃银耳羹170

猕猴桃酱170

蛋酥猕猴桃171

（8）核桃，健脾益智抗氧化171

核桃奶171

白蜜拌核桃仁172

核桃仁大米粥172

核桃治乳疮172

核桃治胆结石172

核桃治肾结石172

核桃蒸蚕蛹172

核桃五味蜜糊173

核桃拌韭菜173

核桃枣杞猪肝羹173

（9）杏，补肺止咳能抗癌173

杏仁粥174

杏仁治中耳炎174

杏仁治白癜风174

3.五畜适为宜，荤素搭配好175

（1）鲫鱼，健脾利水好蛋白176

鲫鱼冬瓜汤176

鲫鱼通乳汤176

鲫鱼羹176

鲫鱼糯米粥177

金樱子鲫鱼汤177

（2）鳝鱼，降糖降脂补脑力177

黄芪鳝鱼汤177

鳝鱼红糖汤177

杜仲鳝鱼汤178

鳝鱼炒胡萝卜178

鳝鱼虫草汤178

鳝鱼蒸鸡内金178

（3）牡蛎，“神赐魔食”抗衰老178

黑豆牡蛎粥179

猪肉牡c汤179

健胃牡蛎汤179

麦冬牡蛎烩饭180

牡蛎决明汤180

（4）鸡肉，营养丰富能补虚180

苓术老母鸡汤180

莲豆老母鸡汤180

山药田七老母鸡汤181

参芪枸杞老母鸡汤181

鸡肉粥181

老桑枝鸡汤182

五圆蒸鸡182

（5）鸭肉，清润补肺能退热182

大蒜老鸭汤182

老鸭冬瓜汤183

虫草老鸭汤183

玉参老鸭汤183

（6）猪肉，会吃也能得“长生”183

猪肉莲子百合汤184

猪肉百合三七汤184

猪肉鱼肚汤184

云耳骨碎补肉汤184

（7）牛肉，健脾暖胃壮肌力185

参芪牛肉汤185

暖胃牛肉汤185

蚕豆牛肉汤185

牛肉粥186

番茄烧牛肉186

（8）鸡蛋，优质蛋白质的来源186

白糖蛋清羹186

当归糖水鸡蛋187

益母草煮鸡蛋187

蛋清白及粉187

蛋清调茶油187

何首乌煮鸡蛋187

枸杞煮鸡蛋187

海带苡仁蛋汤188

辣椒叶鸡蛋汤188

沙参煮鸡蛋188

三七藕汁蒸鸡蛋188

4.蔬菜宜新鲜，常吃身体健189

（1）青花菜，降糖抗癌功效多189

花菜木耳汤190

花菜炒腰花190

花菜虫草汤190

（2）芦笋，抗癌护心是“名菜”190

天冬芦笋汤191

芦笋橘子汁191

芦笋萝卜蜜191

芦笋麦冬茶191

芦笋天冬粥192

芦笋人参汤192

（3）胡萝卜，护眼降糖“土人参”192

胡萝卜粥192

胡萝卜芫荽茶193

胡萝卜汁193

胡萝卜羊肉汤193

胡萝卜生鱼汤193

（4）大蒜，降脂降糖“抗生素”194

大蒜酒194

大蒜葱辣汤194

醋泡蒜姜195

蒜姜柠檬泡酒195

蒸大蒜水195

大蒜炖羊肉195

大蒜粥195

大蒜牛肉粥196

大蒜蓖麻外敷196

（5）洋葱，降脂活血降血压196

醋泡洋葱196

醋泡莴苣叶和洋葱197

洋葱茶197

（6）芹菜，营养丰富“夫妻菜”197

鲜芹苹果汁197

五青榨汁197

芹菜煲红枣198

芹菜根炖马蹄198

芹菜葡萄汁198

芹菜炒香菇丝198

芹菜粥198

（7）辣椒，辛温发汗止疼痛199

辣椒水治冻疮199

辣椒酒199

辣椒萝卜外敷199

（8）鱼腥草，药食两用“消炎药”200

凉拌鱼腥草200

鱼腥草大枣茶200

鱼腥草瘦肉汤200

鱼腥草水鸭汤201

鱼腥草烤鱼201

香辣鱼腥草201

鱼腥草排骨盅202

（9）马齿苋，清热解毒“长命菜”202

马齿苋粥202

马齿苋扁豆粥203

马齿苋绿豆粥203

马齿苋车前茶203

（10）蒲公英，“三抗”功效奇203

凉拌蒲公英204

蒲公英酒204

蒲公英瘦肉汤204

参考文献205